Bahan :
3 butir telor ayam
1/2 sdm TBM
300 gram gula pasir
300 gram terigu
150 air soda (misal : sprit)
(catatan : air soda bisa diganti dengan sari buah, santan atau susu)
coklat, meisis, atau parutan wortel untuk variasi
Cara Membuat:
1. Telor, gula dan TBM dikocok sampai mengembang
2. Masukkan terigu sedikit demi sedikit (sambil diayak lebih bagus) bergantian dengan air soda, lalu mikser dengan kecepatan rendah
3. Panaskan kukusan dan lapisi bagian tutupnya dengan serbet/kain
4. Taruh kertas bolu kukus di atas cetakan bolu
5. Tuang adonan sebanyak 3/4 dan kukus sampai matang
Catatan :
Resep bolu kukus yang yummy dan sederhana ini adalah resep favorit anak-anak mengisi liburan. Mas Azzam akan mengisi bolu kukusnya dengan selai blackberry atau strowberry, sedang Dik Amil biasanya lebih suka mengisi bolu kukusnya dengan....yap, apalagi kalau bukan coklat...!
kalau Umi senang mencampur adonan bolu dengan parutan wortel dicampur serbuk nutrisari. Maksudnya sih supaya anak-anak mau makan sayur...:)
Ok, foto2 akan menyusul ya...!
Tidak ada komentar:
Posting Komentar